ΚΥΨΕΛΕΣ ΜΝΗΜΗΣ ΚΑΙ ΓΝΩΣΗΣ ΣΤΟ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ
Ο Γιώργος Γκόρας, Επίκουρος Καθηγητής στο Εργαστήριο Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, μας ξενάγησε στο μελισσοκομείο του Πανεπιστημίου, όπου - ανάμεσα σε σύγχρονες κυψέλες - φιλοξενούνται αντίγραφα οριζόντιων και κάθετων αρχαίων και παραδοσιακών κυψελών. Η συλλογή αυτή εμπλουτίστηκε πρόσφατα με τέσσερα αντίγραφα κάθετων πήλινων κυψελών κινητής κηρήθρας, που προσφέρθηκαν με δωρεά της Beelosophy, συμβάλλοντας στη σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με τη μελισσοκομική παράδοση.
Όπως σημειώνει ο Γιώργος Γκόρας:
«Τα αντίγραφα κυψελών μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πτυχή των δραστηριοτήτων μας. Χάρη σε αυτά, οι φοιτητές αντιλαμβάνονται την αυτονομία ενός μελισσιού να οργανώνεται φυσικά μέσα σε μια κοιλότητα και να δημιουργεί τον δικό του σκελετό ανάπτυξης. Η παρακολούθηση παραδοσιακών κυψελών μας φέρνει πιο κοντά στη φυσική φωλιά της μέλισσας και μας δίνει τη δυνατότητα να προσεγγίσουμε επιστημονικά την ιστορία της μελισσοκομίας μέσα από την πειραματική αρχαιολογία. Μελετώντας διαφορετικούς τύπους κυψελών, μπορούμε να κατανοήσουμε πώς εξελίχθηκε η μελισσοκομία από την αρχαιότητα έως τη "μελισσοκομική επανάσταση" πριν από περίπου 200 χρόνια. Η διατήρηση αυτών των κυψελών στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο μάς επιτρέπει να κρατούμε ζωντανή την παράδοση και να αποτελούμε σημείο αναφοράς για επιστήμονες και ερευνητές που ενδιαφέρονται για την παραδοσιακή μελισσοκομία».
Στην παρουσίαση συμμετείχε και ο αρχαιολόγος Γιώργος Μαυροφρύδης, φωτίζοντας την ιστορική διάσταση των παραδοσιακών κυψελών της Αττικής. Παράλληλα, παρουσίασε ένα πειραματικό εγχείρημα που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο, κατά το οποίο τοποθετήθηκε αντίγραφο κυψέλης σε λίθινη θυρίδα, προσφέροντας πολύτιμα συμπεράσματα για τις αρχαίες τεχνικές μελισσοκομίας.
Μέσα από εκπαιδευτικές και ερευνητικές δραστηριότητες, αλλά και δράσεις εξωστρέφειας — όπως ενημερωτικά βίντεο και συνεντεύξεις — το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών αναδεικνύει τη γνώση, την παράδοση και την οικολογική αξία της μελισσοκομίας, ενισχύοντας τη σύνδεση επιστήμης, πολιτισμού και περιβάλλοντος.
Ευχαριστούμε θερμά τον Γιώργο Γκόρα για τη φιλοξενία και τον Γιώργο Μαυροφρύδη για τη συμβολή και την παρουσία του.
Η δραστηριότητα εντάσσεται στην πρωτοβουλία "Παραδοσιακή Μελισσοκομία με Κυψέλες Κινητής Κηρήθρας" της Beelosophy, που στοχεύει στη διάσωση και ανάδειξη της μελισσοκομικής κληρονομιάς της Ελλάδας.
Η δράση
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΜΕ ΚΥΨΕΛΕΣ ΚΙΝΗΤΗΣ ΚΗΡΗΘΡΑΣ (ΑΤΤΙΚΗ & ΚΥΘΗΡΑ)
υλοποιείται με την οικονομική υποστήριξη και την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού
Αιγίδα
