Όλοι οι τρόποι στήριξης

Περιγραφή
Μέσα από συλλογικές κουζίνες, γευσιγνωσίες και εργαστήρια, οι συμμετέχοντες ανακαλύπτουν τη βαθύτερη αξία της παραδοσιακής διατροφής και της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Οι ιστορίες πίσω από τα προϊόντα — μέλι, βότανα, δημητριακά — αναδεικνύουν τη σχέση ανθρώπου και γης.

Αποτελέσματα

• Δημιουργούμε συλλογικές δράσεις που ενισχύουν τη μνήμη και τον πολιτισμό της κοινότητας
• Εκπαιδεύουμε στη σχέση ανθρώπου–γης μέσω των τοπικών προϊόντων
• Υλοποιούμε βιωματικά εργαστήρια, πολιτιστικές εκδηλώσεις και δημόσιες παρουσιάσεις με τη συμμετοχή εκατοντάδων πολιτών και μαθητών

Αντίκτυπος

• Διατηρούνται οι παραδοσιακές γεύσεις και η πολιτιστική μνήμη
• Ενισχύεται η συνείδηση για βιώσιμη, τοπική διατροφή
• Η γαστρονομία γίνεται εργαλείο εκπαίδευσης και πολιτισμού 

Highlights

Μαθητές και κοινότητες ανακάλυψαν τις παραδοσιακές γεύσεις και αξίες, ζωντανεύοντας τη διατροφική μας κληρονομιά. 

Γιατί να υποστηρίξεις

Βοήθησέ μας να κρατήσουμε ζωντανές τις γεύσεις και τις ιστορίες που μας ενώνουν με τη γη. 

Μαρτυρίες
" Η Beelosophy μας θυμίζει ότι η γαστρονομία δεν είναι μόνο γεύση – είναι πολιτισμός, είναι μνήμη, είναι παράδοση".
– Κωνσταντίνος Μουζάκης, Chef, Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής

"Η εμπειρία της συλλογικής κουζίνας με έκανε να εκτιμήσω πώς η διατροφή και η παράδοση συνδέουν τις κοινότητες και τις γενιές".
– Ελένη Π., Συμμετέχουσα

Περισσότερα για την πρωτοβουλία

Όλοι οι τρόποι στήριξης