en-ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΕΚΟΥΝΙ

Απόψε (Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου 2023) δημιουργήσαμε την πρώτη εκδοχή των πρωτότυπων συνταγών μπαρών που θα αναπτύξουμε, με πρωταγωνιστή το Μελεκούνι!

Η ομάδα της BEELOSOPHY, μαζί με τον Ευάγγελο Χασιώτη, Chef της δράσης SWEETEN YOUR HERITAGE*, πειραματιστήκαμε, διηγηθήκαμε ιστορίες και εξερευνήσαμε γεύσεις με παράδοση αιώνων. Ζήσαμε μια αυθεντική εμπειρία, όπου πολιτισμός και γαστρονομία συναντήθηκαν και ζωντάνεψαν μπροστά μας.

Παράλληλα, προτείναμε ιδέες για τη συσκευασία και την παρουσίαση των γλυκισμάτων, καθώς και εναλλακτικές ονομασίες τους.

Πλέον, κατανοούμε καλύτερα την αξία του Μελεκουνιού.

Ευχαριστούμε το Sentinelle Restaurant et Café, Λάσκου 62, Παπάγου, για την ευγενική φιλοξενία.

*Η δράση υλοποιείται με την παροχή αιγίδας και οικονομικής επιχορήγησης του Υπουργείου Πολιτισμού.